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南通启动豆制品综合整治 取缔非法生产“黑窝点”

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发表于 2015-5-18 12:09:00 | 显示全部楼层 |阅读模式
    南通网讯 (记者袁晓婕 张水兰)昨天,市食药监局召开豆制品综合整治行动动员会,从即日起至11月底开展豆制品综合整治工程,将严厉打击豆制品滥用食品添加剂、添加非食用物质等违法行为,坚决取缔非法生产“黑窝点”。

    目前,我市非发酵豆制品获证生产企业仅12家,豆制品小作坊有640家左右,豆制品生产加工呈现出产业化程度低、生产企业化少、小作坊加工点大量存在等现象。

    此次综合整治将实施豆制品“全链条监管、全过程追溯、全方位服务、全行业自律”的新模式,突出生产加工、流通经营、餐饮消费整体联动。整治目标为市区豆制品抽检合格率达到90%以上,农贸市场、超市获得准入或登记资格的豆制品占有率达到80%以上,学校食堂和大中型餐饮单位采购使用获得市场准入资格的豆制品。

    综合整治中,市食药监局将组织集中执法行动,加大对生产、销售、购用无证豆制品的查处力度。采取飞行检查、专项抽检等形式,加强对豆制品生产加工行为的监管,重点排查是否添加吊白块、王金黄、块黄、硼酸与硼砂、碱性嫩黄、硫酸亚铁、工业氯化镁(俗称卤水、卤粉)、工业或医用石膏粉等豆制品中可能违法添加的非食用物质。
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LZ真是人才
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发表于 2015-5-21 05:08:45 | 显示全部楼层
很不错
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发表于 2015-5-21 11:40:24 | 显示全部楼层
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发表于 2015-5-21 12:25:11 | 显示全部楼层
顶顶多好
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